✨ Démonstration de pâtisserie et chocolaterie à l’IFA 🍫🍰
Ce lundi, nous avons eu l’honneur d’accueillir des experts de renom tels que Cacao Barry, Les Vergers Boiron et Lefort et Fils, pour une après-midi exceptionnelle dédiée à la pâtisserie et à la chocolaterie.
Pendant près de deux heures, le chef pâtissier-chocolatier Thibault Doridot et le chef ambassadeur France Boiron Corentin Magnin ont réalisé des démonstrations gourmandes devant un public de près de 40 professionnels du secteur.
Nos apprenants ont également eu l’opportunité unique de participer à cet événement, d’observer les chefs à l’œuvre et d’échanger directement avec eux.
Une expérience enrichissante qui a inspiré et motivé nos futurs professionnels de la pâtisserie et du chocolat. 🌟
Nous remercions chaleureusement nos partenaires pour ce moment de partage autour de la passion du goût, de l’excellence artisanale et de l’innovation culinaire.
