Prix du Travail Manuel 2025 en restauration : les talents de demain à l’honneur

Une belle réussite pour nos talents en cuisine et en service

Le Prix du Travail Manuel 2025 en restauration a réuni, le lundi 7 avril, nos apprenants de 1ère et 2ème années en BP Arts de la cuisine et BP Arts du service et commercialisation en restauration à l'initiative du Rotary Bourges.

Le thème de cette édition : « Le Printemps de Bourges », a permis aux jeunes candidats d’exprimer leur créativité à travers des réalisations techniques et originales.

👨‍🍳 Un concours exigeant pour les talents en restauration

Le Prix du Travail Manuel 2025 en restauration est un concours annuel organisé en partenariat avec le Rotary. Il vise à valoriser les savoir-faire des jeunes en formation professionnelle.

Deux disciplines étaient représentées cette année :

• En cuisine : les candidats devaient imaginer une création culinaire autour du printemps, puis la présenter et la défendre oralement devant un jury.
• En service : les apprenants ont réalisé un cocktail en direct, suivi d’un entretien sur les techniques de service, l’attitude professionnelle et la maîtrise des produits.

🏅 Les lauréats 2025

👏 Un grand bravo aux 4 lauréats pour leur engagement et leur professionnalisme :

🍴 Côté cuisine :

• 🥇 1er prix : Corentin MIGNY

• 🥈 2ème prix : Margaux BARON

🍹 Côté service :

• 🥇 1er prix : Thibault ARRIVAULT

• 🥈 2ème prix : Raphaël BIESSE

🌟 Une belle performance au niveau district

Mention spéciale à Thibault ARRIVAULT, qui a poursuivi l’aventure à Châteauroux le 24 mai. Il a terminé 4e au Prix des Talents Professionnels, avec un cocktail salué pour sa créativité.